Not known Details About оснащение кухни под ключ

Not known Details About оснащение кухни под ключ

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

Как создать сказочное новогоднее освещение вашего дома

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

сколько блюд будет готовиться read more в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?